Trattoria Da Carmela

Dopo una laurea in economia del commercio internazionale, la passione per la cucina ereditata da mia nonna mi ha spinto ad avventurarmi in questo straordinario mondo. Avevo il forte desiderio di sentire di nuovo quei profumi e quei sapori che uscivano dalla sua cucina ma che ormai non potevo più gustare; così ho aperto questo piccolo ristorante nel pieno centro storico dove poter fare quei piatti tipici della tradizione  napoletana cercando a tutti i costi di fare con ogni piatto un viaggio nel passato. Inoltre la mia forte passione per il mare della mia terra, il golfo di Napoli, tutto il litorale flegreo e le nostre isole fa sì che sulla nostra tavola ci sia sempre del pesce fresco del nostro mare il tutto accompagnato da vini rigorosamente locali. Cucina di casa fatta al momento con prodotti freschi e tanta tanta passione.